【知っていないと解けない】抗酸化作用が強いのはビタミンCと?【101B46】

コウメイ(@kokusigokaku):今回は知らないと解けない問題です。ひとつは有名なのですが・・

【第101回医師国家試験B46】

抗酸化作用の強いビタミンはどれか。2つ選べ。

  1. ビタミンA
  2. ビタミンB1
  3. ビタミンB2
  4. ビタミンC
  5. ビタミンE
答え(クリック)

d, e

抗酸化作用といえばビタミンCですが、実はもう一つあります。正解はビタミンEです。ビタミンEは意外と知られていないので差がつく問題かもしれません。正解率は50%程度でした。

詳しい機序は覚える必要はありませんが、ビタミンEにも抗酸化作用があるのは覚えておくといいです。